Ẩm thực hấp dẫn tại bãi biển Cửa Lò năm 2019

Submitted by on Mar 25, 2019

Được đánh giá là một trong những địa điểm không thể bỏ qua dịp hè thì bãi biển Cửa Lò mang đến cho du khách những cảm xúc thú vị rất đặc trưng với một bờ biển dài cùng bãi cát trắng cùng bầu trời trong sạch và không khí trong xanh khác xa nơi thành phố ồn ào, chính vì lý do đó mà biển Cửa Lò khá là đông du khách đặt chỗ vào dịp hè, bên cạnh đó điểm đặc biệt thú vị của nơi đây không có già khác đó chính là các món ăn rất rất hấp dẫn.

Để chuyến đi của bạn hấp dẫn và khó quên thì các bạn hãy nhanh chóng tham khảo các quán ăn cực ngon sau đây mà chúng tôi đã liệt kê để bạn không chỉ khám phá bằng thị giác, xúc giác mà còn khám phá bằng vị giác với các món ăn khó cưỡng của Cửa Lò.

Địa điểm các món ăn không thể bỏ qua với mức giá hấp dẫn tại bãi biển Cửa Lò 

Món đầu tiên là mọc cua bể

Đặc sản được thực khách chọn lựa khá nhiều cùng với lượng chất đậm cao và hương vị hấp dẫn thơm ngon không thể bỏ qua chính là món ăn mọc cua bể.

Để chế biến được món đặc sản cực hấp dẫn này thì người đầu bếp phải là người có tay nghề cao bởi cách làm nghe qua thì có vẻ dễ nhưng để làm ra được hương vị đúng chất vùng biển Cửa Lò thì không hề dễ dàng chút nào, thịt cua sau khi được tách nhỏ thì sẽ được trộn cùng thịt lợn đã băm nhuyễn với hạt tiêu, hành khô được thái bé, nước mắm, nấm hương và mộc nhĩ sau đó đắp lên mai cua rồi cho vào hấp chin là xong. Để hoàn thành món ăn hấp dẫn này thì sau khi hấp gần chín sẽ phết lên lớp thịt con cua một lớp rất mỏng lòng đỏ trứng gà cuối cùng mang nó đi hấp tiếp là xong.

Cuối cùng món ăn khi hoàn thành sẽ rất là thơm cùng với hương vị đậm đà ngon ngọt của nhân và hương vị cay nhè nhẹ của các loại gia vị đi kèm.

Món ăn thứ hai là ghẹ hấp me

Đặc sản ghẹ hấp me cũng rất được lòng thực khách khi đến du lịch tại biển Cửa Lò.

Món ghẹ hấp me này cũng cần phải được đầu bếp chế biến khá là chi tiết tỉ mỉ để cho ra được một hương vị đậm chất biển nhất với công đoạn đầu tiên là phải lựa được những con ghẹ tươi ngon sau đó làm sạch rồi bóc phần mai con cua phía bên ngoài đem rán lên trong chảo dầu sôi và đợi đến khi mai ghẹ chuyển qua màu đỏ thì sẽ vớt ra.

Lượng me khi sử dụng cho món ghẹ sẽ cần phải được cân đo đong đếm sao cho vừa đủ, quả me được dùng sẽ là me khô được bóp nhỏ bỏ hạt và đun lên cùng các gia vị tỏi ớt sả tiêu đường bột ngọt cho đến lúc nước me sền sệt lại mới cho ghẹ vào đảo chung.

Ghẹ hấp me đảm bảo sẽ là món ăn gây nghiện không chỉ với người lớn yêu thích hương vị chua cay mặn ngọt rất đưa miệng mà chắc chắn sẽ còn là món ăn khoái khẩu của các bạn nhỏ.

Món ăn cá giò bảy món

Món ăn đặc sản tiếp theo của Cửa Lò không thể bỏ qua được đó là cá giò bảy món, nhắc đến cá là chúng ta đã biết nó mang lại cho ta khá nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt với món ăn này thì vừa đem lại chất dinh dưỡng vừa không gây ngấy hay béo nên được khá nhiều người lựa chọn để thưởng thức.

>>> Xem thêm : khách sạn nghệ an 2 cửa lò – Tìm hiểu để chuyến đi du lịch của bạn vui vẻ trọn vẹn

Leave a Comment