Mách nhỏ mẹo làm bánh mì doner kebab ngon chuẩn vị cho gia đình.

Submitted by on Jul 3, 2019

Ngày nay, hình ảnh những chiếc xe bánh mì thịt nướng doner kebab  trên đường phố đã không còn là điều quá xa lạ.  ( https://xebanhmithonhiky.com.vn/xe-banh-mi/  )Ta dễ dàng bắt gặp những hình ảnh một hàng dài người ngồi trên xe chờ mua vội những suất bánh mì doner kebab mỗi buổi sáng. Vậy làm sao để làm bánh mì kebab chuẩn đúng vị. Hãy cùng  tìm hiểu cúng chúng tôi qua bài viết dưới đây

Bánh mì Kebab có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ, mang nét đặc trưng riêng biệt, không thể nhầm lẫn vào bất cứ loại bánh mì nào khác. Cách làm bánh kebad lại rất đơn giản và không hề tốn kém. Nếu biết cách, chắc chắn đây chính là món ăn sang vừa ngon lại vừa đản bảo van toàn cho những người thân yêu của bạn. Đông thời,, nếu bạn thực sự có năng khiếu đây sẽ là  thức ăn lý tưởng để khởi nghiệp kinh doanh. Bạn có thể tham khảo cách làm bánh mì Kebad dưới đây.

Bánh Kerbad thơm ngon được nhiều người dân Việt  yêu thích vào mỗi bữa sáng

Công thức cho món Bánh Mì Kebab ngon bán chạy:
Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh mì Kebab
Thịt heo nạc vai: 300g
Trứng gà: 1 quả
Cà chua: 1 quả
Bắp cải tím: 1/4 bắp
Dưa chuột: 1 quả
Xà lách: 1 cây
Sữa tươi không đường: 1 thìa
Bột mì: 1 thìa
Dầu ô lưu: 2 thìa
Tỏi băm nhỏ: 3 nhánh
Bột thì là, bột quế, bột mùi tây khô, muối, hạt tiêu
Sốt mayonaise: 200g
Sữa chua: 100g
Bánh mì tròn: 1 ổ

Cách làm bánh mì kebab Thuần hương vị.


Bước 1: Đầu tiên, bạn đem trứng gà đập vào bát con, rồi cho thêm 1 thìa bột mì, 1 thìa bột thì là, 1 thìa bột quế, 3 thìa bột mùi tây khô, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê hạt tiêu, tỏi băm nhỏ, 1 thìa sữa không đường, sau đó dùng đũa trộn đều với nhau. Khi trộn, bạn nhớ trộn thật đều cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau là được, để tạo thành hỗn hợp gia bột mì.

Bước 2: Thịt lợn rửa sạch, để nguyên miếng, rồi dùng dao khứa nhẹ các đường chéo trên mặt thịt để khi ướp, thịt có thể ngấm các gia vị được dễ dàng và đều hơn và cách làm bánh mì Kebab xe bánh mì thanh lý đậm đà hương vị sẽ ngon hơn. Tiếp theo, bạn cho thịt lợn ướp vào hỗn hợp bột mì khoảng thời gian trên 4 tiếng.

Bước 3: Trong lúc đợi thời gian thịt ngấm gia vị bạn sơ chế một số rau củ. Bắp cải tím thái chỉ rồi đem rửa sạch, vớt ra rổ thưa để ráo nước. Cà chua, dưa chuột rửa sạch rồi thái lát mỏng. Xà lạch nhặt bỏ gốc và rửa sạch.

Bước 4: Bạn chế biến nước sốt cho bánh mì Kebab. Rất đơn giản, bạn chỉ cần sử dụng 200g sốt mayonaise cùng 100g sữa chua cho vào bát con và trộn thật đều là bạn đã hoàn thành xong phần nước sốt cho bánh mì Kebab rồi.

Bước 5: Sau khi thịt ướp đã đạt thời gian, bạn bật trước lò nướng lên ở nhiệt độ 220 độ C để làm nóng lò. Đợi lò đạt tới nhiệt độ nóng như yêu cầu thì bạn bắt đầu cho thịt vào và hạ xuống nhiệt độ 150 độ C. Nướng thịt đến khi thịt vàng đều tất cả các mặt xung quanh thì là được. Thời gian trung bình khi nướng thường là 20 phút. Thịt chín, bạn cho ra đĩa và đợi cho nguội bớt rồi thái thịt thành lát mỏng.

Bước 6: Bạn tiến hành sơ chế bánh mì bằng cách cắt làm tư cho thành hình tam giác sau đó cho vào máy kẹp bánh mì để ép nóng, giòn. Nếu không có máy bạn có thể cho vào chảo đun đun nóng cũng được.

Bước 7: Cuối cùng, bạn dùng dao tách đôi bánh mì ra rồi cho xà lách, cà chua, dưa chuột, bắp cải tím, thịt nướng và cuối cùng rưới phần nước sốt lên trên cùng, gập bánh lại.

Tham khảo cách làm xôi bán, bánh mì chả cá, bánh mì que tại; https://xebanhmithonhiky.com.vn/

Chúc các bạn thành công với công thức trên !

Leave a Comment